発祥の店「満つ葉」の味を受け継ぐあんたっぷりのトースト。
小倉トーストではなく、昔からあんトーストの呼び名で親しまれているという=中区栄3の喫茶店「アリ」で
大正10年ごろ学生の食べ方見て考案
「小倉トースト」。店によっては「あんトースト」と呼ぶそうです。
バターか、マーガリンを塗ったトーストに、たっぷりの小倉あん。トーストで挟むタイプと、上に塗るタイプがある。「ミスマッチな組み合わせ」と敬遠する人もいるようだが、塩味と甘みが引き立てあって、おいしい。
この絶妙なハーモニー。一体、誰が考えたの?まずは県喫茶飲食生活衛生同業組合(中区栄4)へ。
「くどーにゃー甘さで、愛されとる」と理事長の舟橋左門さん(64)。昭和30年代から広がり、今や名古屋のどこの喫茶店にもある定番メニューという。
「名古屋は城下町。お茶文化が盛んだったため、和菓子の店も多かったのが背景にあるのでは」と舟橋さん。
手掛かりを求め、菓子パン「小倉&ネオマーガリン」を販売する敷島製パン(東区白壁五)へ。
トーストではないが、小倉つながりに期待する。「1日6万7000本を生産するロングセラー商品です」と胸を張る広報室長の石橋徹さん(50)。
1975年、パンの製造担当者たちの間で、焼きたてのあんパンにマーガリンを塗って食べることが流行し、それを商品化したのだとか。
ところで小倉ネオは中部と関西の限定商品で、売り上げの8割近くが中部。関東では奮わず2007年1月、販売中止になった。
名古屋のあん好きを裏付ける話である。ただしファンは根強く、出張のサラリーマンが、名古屋土産として持ち帰るほどという。」(中日新聞社 太田鉄弥氏引用)
私もこの菓子パン「小倉&ネオマーガリン」は好きでよく買います。関東ではウケないみたいですね。但し結構カロリーが高いので要注意ですよ!
確か1本で450㌍位あるはずです。
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