「瀬戸の焼きそば」 めちゃおいしいです!!
先日、瀬戸の焼きそば「大福屋」さんに行ってきました。焼きそばは、大人も子供の大好きな食べ物のひとつです。
ここは知る人ぞ知る有名店だそうで店は外観・内装ともにおそろしくレトロです。
10人も入れば一杯という感じの小さなお店の店頭で、おやじさんがコテを使って黙々と焼いています。
麺は普段食べている麺より茶色い蒸し麺、豚肉とキャベツだけのシンプルな焼そばです。味付けも豚の煮汁でとった醤油ベースのたれで味付け、ソースじゃないんですよ。
調味料はいっさい使っていないので意外とあっさり味で麺共にまんべんなく旨味がしみ込んでいますね。他の焼きそばと比べて、油っぽくなく女性にも喜んで召上っていただけますよ。
一人分でも注文してから焼き始めますが、焼くのにはあまり時間はかかりません。下の写真は6人分くらいを焼いている「焼きそば」と待ち時間に欲しくなる各種「おでん」類、その下は普通盛りの焼きそば \400、大盛り\600、関東煮\80、玉子\90 どれも、めちゃ美味しですよ!!
場所は深川神社前の参道沿い「宮前地下街(地下ではないのだが)」にあります。



















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